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Siga La Vaca 02 Octubre 2014

La Carta

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PARA COMENZAR

Ubre 280g
Chunchullo 280g
Chicharron 300g
Chorizo
Tostadas de plátano 6 Und
Empanadas vallunas 6 Und

AL CARBÓN

Morrillo
Ternera
Churrasco
Baby beef
Bife chorizo
Punta de anca
Filete de pollo
Costilla Ahumada
Parrillada argentina
Lengua a la parrilla (o en salsa criolla)
Sobrebarriga a la parrilla (o en salsa criolla)
Lomo de cerdo a la parrilla (o en salsa de frutas o bbq)
Súper punta de anca (400g)
Los asados se acompañan con ensalada, maduro, papa y arepa

NUESTRA COLOMBIA

Bandeja paisa
Ajiaco bogotano
Sancocho de gallina
Gallina entera (8 personas)
Chuleta de cerdo
Chuleta de cerdo

COMIDA DE MAR

Cazuela de langostinos (gratinada)
Cazuela de Camarón (Gratinada)
Cazuela de mariscos (gratinada)
Trucha en finas hiervas
Trucha en salsa de mariscos
Filete de robalo al horno
Filete de robalo (en salsa de mariscos)

ESPECIALES

Pollo tropical: Pechuga de pollo al horno marinada en un curry de panela, rellena de camarón y chorizo de la casa, en salsa de piña aromatizada con menta; acompañado de una ensalada de variedad de lechugas, tomate cherry y papa asada.
Lomo viche a las 4 pimientas: Corte del lomo viche a la parrilla bañado en una salsa a las 4 pimientas; acompañado de una ensalada de variedad de lechugas, tomate cherry y papá criolla.
Vegetariano

MENÚ INFANTIL

Nuggets (con papas a la francesa)
Pincho de res o pollo (con papas a la francesa)

POSTRES

Postre del chef
Tiramisú
Flan de queso
Brownie con helado

JUGOS NATURALES

Lulo Jarra - vaso
Fresa/Mangofresa Jarra - vaso
Mango/Maracumango Jarra - vaso
Maracuya Jarra - vaso
Mandarina Jarra - vaso
Zumo de Uva Jarra - vaso
Limonada Jarra - vaso
Cow punch Jarra - vaso

BEBIDAS

Gaseosa Vaso14 oz (Coca-Cola, Colombiana, Soda, Manzana)
Hit (mango, Mora, Naranja)
Refajo (Jarra)
Cerveza: (Poker, Club, Light)
Cerveza Importada: (Peroni, Corona, Miller, heineken)
Agua

LICORES

Whisky
Ron
Aguardiente
Vodka
Tequila
Vino de la región
Vino casillero del diablo

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Modificado por última vez en 06 Octubre 2014

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